Ingredientes:
- 230 gr. de harina
- 80 gr. de nueces
- 1 cda. de polvo para hornear
- 70 gr. de azúcar impalpable (flor, lustre)
- Gotas de esencia de vainilla
- 150 gr. de margarina
- 1 pizca de sal
Preparación:
Mezclar la harina con las nueces molidas, la pizca de sal y el polvo para
hornear, el azúcar impalpable y unas gotas de esencia de vainilla. Unir la
margarina rápidamente, formando un bollo, y dejarlo descansar tapado durante un
par de horas en el refrigerador.
Luego cortar pequeñas
porciones, formando bollitos con la palma de las manos, arqueando las lunitas y
colocándolas en una placa enmantequillada y enharinada.
mmmmmmmmmmmm clasico pero con una pinta inconfundible!!!!!!! buenisimo el blog, las recetas y todo! enorabuena!
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