Crepes

Ingredientes:

• 250g de harina
• 3 huevos
• 50g de azucar
• 1/2 litro de leche
• Mantequilla c/n

Procedimiento:

 Batir los huevos junto con el azucar. Agregar de a 1/2 la leche. Incorporar la harina y el resto de la leche. Revolver. Cocinar las crepes en una sarten con una nuez de manteca esparcida.